Description
Grâce au testeur d’huile de friture testo 270, vous pouvez contrôler la qualité des huiles de friture.
Vous ne remplacerez vos huiles de friture que lorsque des valeurs TPM critiques sont atteintes. Le testo 270 épargne ainsi des remplacements d’huile inutilement fréquents et les frais y étant liés.
Le testeur d’huile de friture testo 270 vous permettra de travailler de manière plus fiable, intuitive et efficace.
Le contrôle facile de l’huile de cuisson à l’aide du testo 270 vous permettra d’observer les valeurs critiques de TPM, de sorte que vous pouvez changer l’huile au bon moment. Cela vous évite de changer l’huile de cuisson plus souvent que nécessaire, ce qui vous permet de bénéficier des économies de coûts associées.
Le testeur d’huile testo 270 permet de faire une mesure directe dans la friteuse. Une huile à forte concentration de composés polaires peut nuire à la santé des consommateurs et à la qualité du produit.
Avec le capteur du testeur d’huile testo 270, il est possible de réaliser la mesure directement dans l’huile de friture chaude, d’où la possibilité de réaliser rapidement des mesures de contrôle dans l’exploitation courante d’une cuisine. Il est ainsi possible de mesurer directement l’une après l’autre plusieurs friteuses sans laisser refroidir le capteur. Changez l’huile de friture lorsque la valeur limite est atteinte.
- Mesure directe dans la friteuse
- Capteur « blindé » revêtu d’une couche de protection anti-grattage pour un entretien plus facile
- Affichage rapide des valeurs de mesure en %TPM
- Arrêt automatique de la mesure lorsqu’elle est stable (Auto-Hold %TPM)
- Limite haute et basse librement définissable
- Alarme acoustique et optique: – Voyant « ALARME » // – 3 couleurs LED (vert, jaune, rouge)
